Halbierte Marajucafrüchte mit Marmelade gefüllt - eine nette Deko für ein besonderes Frühstück.
Frische Maracujafrüchte sind wunderschöne glatte Kugeln. Einmal durchgeschnitten, kann man das Fruchtfleisch auslöffeln und es bleiben keine Rückstände. Einmal kurz durchspülen und abreiben mit einem Tuch, das reicht.
Man kann sie als kleine Marmeladetöpfchen benutzen und mehrere davon auf den Tisch stellen. Klar, man muss zuvor einige davon essen. Aber sie sind so lecker und es ist wenig drin, das schafft man leicht. Man könnte auch zusammen mit Banane eine Maracujamarmelade herstellen und in der Fruchtschale servieren.
