Eingebrannte Pfanne mit Salz reinigen

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Wenn eine eingebrannte Pfanne trotz Einweichens mit Wasser und Spüli nicht richtig sauber wird, großzügig Salz hineinstreuen und solange erhitzen, bis es gelb bis bräunlich wird. Die Pfanne dann vom Herd nehmen und mit Küchenpapier ausreiben. Dazu am besten einen alten Topfhandschuh anziehen, um die Finger nicht zu verbrennen!

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5 Kommentare


#1
12.6.12, 00:34
Beschichtung ade...man sollte vielleicht dazu sagen, für welche Pfannen das Rezept geeignet ist.
4
#2 jojoxy
12.6.12, 08:05
eine pfanne mit unversehrter beschichtung lässt sich mit wasser und spüli problemlos reinigen. da braucht's kein salz. wie schon im tipp gesagt (leseverständnis vorausgesetzt) ist das salz nur für die fälle, wo wasser und spüli und einweichen versagen.

bei einer pfanne mit intakter beschichtung ist das nicht der fall. -> salz nicht nötig

eine pfanne mit beschädigter beschichtung gehört nicht mit salz behandelt, sondern fortgeschmissen.

aluminium und eisenpfannen werden aber wieder wunderbar sauber! auch töpfe, übrigens.

ich hoffe, ich konnte dein problem jetzt lösen.
#3
12.6.12, 09:24
@jojoxy: Dem ist nichts hinzuzufügen!
#4
12.6.12, 11:31
Das hätte ich früher gebraucht, ich habe eine Pfanne schon entsorgt, weil ich sie nicht mehr sauber kriegte.
#5
31.1.14, 09:51
Hat wunderbar geklappt. Danke für den Tip.

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