Eisenkuchen (Waffel)

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Zutaten

  • 500g Mehl
  • 300g Zucker
  • 250g Rama
  • 6 Eier
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • eine Prise Salz
  • ein paar Tropfen Aroma (Zitrone, Orange)
  • 1/2 Liter Milch (kann auch etwas mehr sein)

Zubereitung

Zucker, Vanillezucker, Rama und Eier gut schaumig rühren. Danach Mehl, Backpulver und Milch hinzugeben und gut verrühren. Zum Schluss das Aroma zugeben.

Du brauchst zum Backen keinen Topf und keine Pfanne, sondern ein Waffeleisen. Viel Spaß beim Waffeln backen.

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10 Kommentare


#1 Chris
14.4.07, 13:13
Kurze Anmerkung: Eigentlich heissen die Dinger Eiserkuchen, und werden auf einem Eiser - Eisen gemacht ;) Die Dinger sind dann ganz flach, wie Fladen, und können geformt werden, und wenn Sie kalt sind bleiben die so. Zu vergleichen mit Eiswaffeln! Bei uns gabs die Dinger immer zu Silvester, als mit Sahne gefüllte Rollen
#2 Werner
14.4.07, 23:51
ist das Rezept jetzt für Waffeln oder Eiser?
1
#3 Christoph
15.4.07, 05:40
Knuspriger werden Waffeln mit diesem Rezept (insbesondere Wasser statt Milch nehmen!): 250 g Margarine, 200 g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillzucker, 500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 450 ml Wasser, 1 Prise Salz
#4 Waffelchen
15.4.07, 12:05
Werner- bei der Fettmenge denke ich, dass das Rezept für "normale" Waffeln ist.
#5
15.4.07, 21:41
Hallo! Das sind Waffeln. und die schmecken super lecker. Zum beispiel mit warmen Kirschen und Sahne darauf.
-1
#6 skeletor
29.4.07, 22:26
wißt ihr nicht was eisenkuchen ist ihr vollhorste - die eisenkuchen sind absolut lecker rezept ist zu empfehlen - achso nicht zu vergessen ihr braucht ein waffeleisen in blümchenform oder in herzform nicht zu verwechseln mit zimtröllchen
#7
5.5.07, 09:49
Super Ding! Hab es gleich ausprobiert. Schmeckt echt lecker!
#8 Cornelia
17.3.08, 13:42
war sehr lecker . sagen auch meine Kinder !
#9 storch
14.9.08, 21:39
also an alle rüdigers,
wir haben heute auch lecker eisenkuchen gebacken.war sehr lecker. der vollhorst kommt stimmlich sehr gut rüber, haben abgelacht. storch
#10 Doc
10.1.10, 13:45
Gutes und einfaches Rezept.

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