Folgende Tipps zum Energiesparen beim Nudelkochen sind sicher bekannt:
- Das Nudelwasser mit dem Wasserkocher erhitzen.
- Immer den Deckel auf den Topf geben.
- Nur einen Topf verwenden, dessen Durchmesser dem der Herdplatte entspricht (oder größer ist).
Hier der Extra-Tipp!
Wer verwendet beim Nudelkochen die Nachwärme der Herdplatte? Es ist so einfach! Sobald die Nudeln kochen, die Herdplatte abdrehen! Binnen zehn Minuten werden die harten Nudeln al Dente!
Fünf Minuten später sind sie butterweich!
Dasselbe klappt mit geschältem Reis. Bei ungeschältem Reis reicht die Nachwärme der Herdplatte nicht, um ihn vollständig weich zu kochen.
