Erdbeer-Bananen Salat

Fertig in 
Ein grauer Schüssel enthält frisch geschnittene Erdbeeren und Bananen, garniert mit Kokosraspeln.

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren (ein Schälchen)
  • 3 Bananen
  • Zucker nach Wunsch
  • Himbeergeist nach Wunsch bzw. mit Wasser angerührtes Rumaroma

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen (!) schlechte Stellen und den grünen Strunk entfernen und halbieren, bzw. vierteln. Anschließend zuckern und gut durchziehen lassen.
  2. Bananen schälen und in schmale Scheiben schneiden.
  3. Nun die gesüßten Erdbeeren mit dem Himbeergeist (etwa 2 Schnapsgläschen) vermengen und die Bananenscheiben unterheben.

Wer mag, kann noch einen Esslöffel Kokosraspel zum Salat geben.

Schmeckt gut mit Vanillesoße oder zu Vanilleeis!

Video-Empfehlung:

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Dessert aus Resten
Nächstes Rezept
Ananas mit Mandelsoße
Rezept erstellt von
am , zuletzt aktualisiert am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

3,1 von 5 Sternen,
3 Kommentare

Yam, das klingt superlecker!
Kann man statt Erdebeeren auch Himbeeren nehmen?
Geschmacklich steht dem sicher nichts im Wege, ich fürchte nur, dass beim Unterheben, die Beeren etwas leiden , da Erdbeeren eben stabiler sind... Aber sonst...