Erdbeer-Bananen Salat

Zutaten:
500g Erdbeeren (ein Schälchen)
3 Bananen
Zucker nach Wunsch
Himbeergeist nach Wunsch bzw. mit Wasser angerührtes Rumaroma

Die Zutatenliste verrät es schon fast - die Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen (!) schlechte Stellen und den grünen Strunk entfernen und halbieren, bzw. vierteln. Anschließend zuckern und gut durchziehen lassen.

2. Bananen schälen und in schmale Scheibenschneiden.

3. Nun die gesüßten Erdbeeren mit dem Himbeergeist (etw 2 Schnapsgläschen) vermengen und die Bananenscheiben unterheben.

Wer mag kann noch einen Esslöffel Kokosraspel zum Salat geben.

Schmeckt gut mit Vanillesoße, oder zu Vanilleeis!