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Ich presse morgens einige Orangen immer per Hand aus. Oft ist mir passiert, dass ich ein paar "unnachgiebige" Exemplare erwischt habe. Hinterher tat mir die Schulter weh. Da ich noch 10 Stück dieser Sorte liegen habe, kam mir folgende Idee:
Ich habe die Orange durchgeschnitten, dann ein ganz scharfes Messer genommen und spiralförmig das Fruchtfleisch eingeschnitten. Also die kleinen Trennhäute eingeschnitten. Danach ging das Pressen viel einfacher - auch der Saftertrag war größer!
Ich hatte alle möglichen elektrischen und mechanischen Variationen , die ich aus Platzmangel weitergab. Jetzt habe ich ein einfaches Gerät, wo ich die halbe Orange drüberstülpe und drehe, mit Auffangschale.
1.11.11, 13:03