Ich liebe Kohlrouladen - aber habe keine Lust sie herzustellen. Also lege ich sie "flach".
Die Zutaten sind die gleichen - also Weißkohl und Hackfleisch - aber sie landen im Auflauftopf:
Zuerst das Hackfleisch würzen mit Ei, Gewürzen und Semmelbrösel. Dann schichtweise mit dem Weißkohl in die Auflaufform geben. Man kann den Kohl vorher etwas in Salzwasser blanchieren - dann ist er nicht so starr und lässt sich besser plätten in der Form.
Jetzt das Ganze in den Ofen und fertig backen. Temperatur und Zeit jeweils abhängig von der Menge.
Geht schneller und ist lecker.
Dazu eine Tomatensoße oder nach Geschmack auch Bratensoße und Salzkartoffeln.
rosa Puschel =)