Fertig in
Ein super Dip zu Crackern, Pumpernickel, Vollkornbrot, Toast usw.
Zutaten
- 125 g Räucherforelle
- 125 g Quark
- 1/2 Zwiebel
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- evtl. etwas Dill
- bei Bedarf ein Schuss Milch
Zubereitung
- Räucherforelle mit der Gabel zerdrücken.
- Mit Quark und fein gehackter Zwiebel mischen, mit den Gewürzen abschmecken.
- Bei Bedarf mit etwas Milch cremiger rühren.
Passt zu: Crackern, Pumpernickel, Vollkornbrot, Toast ...