Fertig in
Mein Rezept für diesen Apfelkuchen stammt von der Hochzeit eines Freundes mit einer Französin - sehr lecker!
Zutaten und Zubereitung
- 7 EL Mehl
- 5 EL Zucker
- 1 EL Öl
- 6 EL Milch
- 1 Ei
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Backin
Alles gut glatt rühren
- 5 Äpfel Boskop
Manche dünn und manche etwas dicker schneiden
Teig und Äpfel gut mischen in gefetteter Springform ca. 30 Minuten backen, bis er schöne braune Stellen bekommen hat.
Glasur
50 g Butter - oder mehr, 1 Eigelb, 6 EL Zucker mischen, Rumrosinen und Mandelblätter darübergießen.
Dann noch weitere 15 bis 20 Minuten im Backofen fertigbacken.
