Ich habe gestern mal etwas ausprobiert.
Statt mit Semmelbröseln habe ich die Frikadellen mit geriebenen Kartoffeln zubereitet. Auf 500g Hack zwei mittelgroße geriebene Kartoffeln.
Die Familie war sehr zufrieden und die Frikis schön saftig.
Frikadellen mal mit rohen Kartoffeln zubereiten
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