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Früchte vor dem Einfrieren waschen und in ein einen Gefrierbehälter schütten, obendrauf Zewa legen, Deckel zu und über Kopf ca. 2-3 Std. in den Kühlschrank. Denn das Zewa saugt das Wasser auf, welches sonst mit den Früchten zu einem Klumpen gefiert, die Früchte werden so auch schon vorgekühlt und das Gefrieren geht schneller. Zewa vor dem Einfieren entnehmen und dann einfrieren. So kann man nach Belieben die Früchte einzeln entnehmen.
8.10.05, 13:36