Gefüllte Zucchini

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2 mittelgroße Zucchini
200g gekochter Schinken (in kleine Stücke schneiden)
1 Packung Frischkäse
Pfeffer
Salz

Die Zucchini quer durchschneiden und mit einem Esslöffel aushöhlen. Das Zucchinifruchtfleisch mit dem Frischkäse und dem Schinken gut vermengen. Salzen und pfeffern.

Die gefüllten Zucchinischiffchen werden in eine gelegt und bei 150 Grad ca. 30 Minuten im Backofen gebacken.

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