Geriebene Zitonenschale ohne lästiges Putzen mit Butterbrotpapier

In der Vorweihnachtszeit benötigt man für etliche Rezepte geriebene Zitronenschalen. Damit man hinterher nicht mühselig die Reibe putzen muss, hier ein simpler Trick:

Ihr nehmt ein Stück Pergament/Butterbrotpapier zwischen Reibe und Zitrone.

Das klappt prima! Die Reibe bleibt sauber, und ihr könnt dann die abgeriebene Schale prima vom Papier abstreifen.