Griechische Käseteigtaschen

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Das Rezept eignet sich hervorragend zum Vorbereiten und ist auch ein tolles Mitbringsel für jede Party!

Zutaten:
1 Packung Blätterteig (geht auch TK)
1 Packung Bresso (der normale, mit französischen Kräutern) oder ein ähnliches Produkt (gibts auch bei Aldi)
1/2 Packung Frischkäse
1/2 Packung Feta

Aus dem Bresso, dem Frischkäse und dem kleingeschnittenen Feta eine cremige Masse herstellen (einfach alles zusammen mischen). Den Blätterteig (evt. antauen lassen) in Quadrate schneiden (ca. 8x8cm) und einen Telöffel voll Käsemasse darauf geben. Achtung, nicht zu viel Käse, sonst platzt die Tasche beim Backen. Den Blätterteig zu einer Tasche falten und die Ecken gut zusammen drücken. Dann die Taschen, mit gutem Abstand zueinander, auf ein Blech legen und bei 180 Grad Umluft (oder Gas: Stufe 2 1/2) goldbraun backen. Am besten warm servieren. Schmeckt aber auch lecker zum Grillen, Sektempfang oder einfach nur als kleiner Fingerfood-Snack.

Die Käsecreme kann man auch abwandeln, je nach dem was der Külschrank hergibt, z.B. Hüttenkäse, Gauda... der Bresso ist aber Pflicht. Sonst schmeckt es nach eingeschlafenen Füßen.

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13 Kommentare


#1 Mia
28.1.06, 01:16
Klingt gut - werde ich auf jeden Fall ausprobieren...
#2
28.1.06, 15:35
und noch schinkenstückchen mit rein....Lecker!
#3 Kaltmamsell
28.1.06, 19:02
Super Tipp!
#4 alina24
29.1.06, 14:27
Habe es gerade ausprobiert und ist super
lecker geworden!!!
#5 gr.wein-liebhaber
30.1.06, 12:06
schmackofatz
danke fürs rezept
#6 Claudia
2.2.06, 13:34
Auf der letzten Party mitgebracht und noch nicht mal selber was abbekommen. Mmmhhh!
#7
14.2.06, 13:59
Hab ich ausprobiert...ist superlecker.
Habe in die 2.Hälfte der Käse-Mischung klein geschnittenen Kochschinken gegeben...war auch sehr lecker!
#8 Silla
16.2.06, 16:14
Superlecker!!!!!!!!!!! Danke, habe auch schon andere Varianten ausprobiert z.B. mit Hackfleisch und wenig Schafskäse ähnlich wie beim Türken, schmeckt nur noch besser.
#9 Marion
1.3.06, 09:16
Megalecker, hab sie ausprobiert!
#10 diki-spidi
3.3.06, 10:12
Super-Mega-Lecker. Ich habe noch Schnkelwürfel dazu getan. Echt tolles Rezept.
#11 Fränzi
31.7.07, 11:42
Hey. Genau das habe ich gesucht! Supi lecker und einfach!! Danke
#12 olgi
1.8.07, 02:24
@ Fränzi! weisst du wo ich in Deutschland
den griechischen käse PATROS kaufen
kann? der käse ist in einer öligen marinade eingelegt. wer weiss wo es
PATROS gibt? entdeckt habe ich ihn in
spanien und komischerweise weder in der
schweiz oder in deutschland wieder
gefunden. die werbung (weisshaariger
mann mit oberlippenbart) habe ich jedoch
vor ca. einem halben jahr im deutschen
tv gesehen. Kann mir jemand helfen?
#13 Monika
10.10.07, 17:48
Hallo, olgi
ich denke bei Edeka gibt es den Patros! Schau mal nach..

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