Ein Glas mit Drehverschluss (Marmeladenglas o.ä.) mit Weinkorken füllen - Spiritus drauf - einziehen lassen (am besten einige Wochen VOR der Grillsession) und vor dem Grillen die Korken, 1-2 je nach Größe, unter die Holzkohle legen. Da der Spiritus etwas verdampft, reicht es, das Streicholz brennend auf die Stelle zu werfen wo der/die Korken etwa liegen. Nicht vergessen das Glas wieder zu füllen für´s nächste mal.
Grillanzünder - die NICHT stinken
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Besser und viel einfacher ist es, zum Anzünden eines Holzkohlegrills einen Heizluftföhn, wie er z.B. zum Abbeizen gebraucht wird und für wenig Geld in jedem Baumarkt erhältlich ist, zu benutzen. Weiterer Vorteil ist, dass der Geruch des Anzünders den Geschmack des Grillgutes nicht verfälscht.