Hatte mich immer geärgert, dass meine Mango überreif oder sogar schwarz wird. Dann las ich, dass Äpfel gasen und probierte es aus.....!
Die unreife Mango auf die Äpfel legen und immer mal wenden nach und nach wird sie gelb dann rot und reift durch. Der Geschmack ist dann auch wie er sein soll.
vielmehr stehen wohl sehr viele kleine schwarze Punkte für einen idealen Reifegrad.
(es gibt auch komplett grüne reife mangos, oder sogar gelbe, oder nicht?)