Himbeer/Erdbeer/Heidelbeer-Eis auf die Schnelle

Fertig in 
Eine Schale mit Erdbeereis, dekoriert mit einer frischen Erdbeere, steht auf einem rustikalen Holztisch.

Ein Paket gefrorene Himbeeren und flüssige Sahne, Zucker nach Belieben, ein bisschen davon sollte schon drin sein.

Das zusammen in einen elektrischen Zerkleinerer. Zack zack und schon ist das allerschnellste Eis fertig und sooooo lecker. Auch mit leicht angetauten Erdbeeren möglich oder auch gefrorenen Heidelbeeren.

Schmeckt auch am besten mit selbstgemachten Vanillezucker: Das ist Zucker (ca. 200-300 g) und 1-2 Vanillestangen und auch das zusammen in den Zerkleinerer rein. Fertig - ab in ein Schraubglas - hält ewig. Ist nicht wirklich teurer und schmeckt tausendmal besser als das Chemiezeug.

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40 Kommentare

liest sich lecker. ist gut wenn unverhofft Gäste kommen. oder man hat mal einfach Appetitt auf was gutes
mit welchem Zerkleinerer arbeitest Du- ich glaube, nicht jedes Gerät schafft es, tiefgefrorene Früchte zu zerkleinern
@gabyrot: Ich denke mal, am besten geht es mit einem Standmixer, der hat einen kräftigen Motor und das aufgesetzte Glas ist groß genug, um Sahne und Früchte bequem aufzunehmen, ohne daß beim Mixen was überschwappt.
Im übrigen hört sich der Tipp echt lecker an. Werde es beim nächsten Besuch meines "Eis-in-Mengen-verschlingenden" Enkelkindes ausprobieren.