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Honig-Wodka (Krupnikas)

Krupnikas ist ein warmes Getränk aus Wasser, Honig, Wodka und Gewürzen.

Zutaten

  • 175 ml Wasser
  • 350 ml Honig
  • 0,7l Wodka
  • 3 Gewürznelken
  • 1 Vanilleschote
  • 4 StreifenZitronenschale
  • 7 Stangen Zimt
  • 1 Grosse Prise Muskat

Zubereitung

Die Zutaten ergeben ca. 0.9 Liter. Vanilleschote, Muskat, Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale und Wasser in einem großen aufkochen lassen und den Honig einrühren. Erneut zum Kochen bringen und 5 Minuten bei geschlossenem Topf kochen lassen. Den Topf von der Herdplatte nehmen und den Wodka einrühren. Man kann die Krupnikas heiß servieren oder abkühlen lassen und dann in Flaschen abfüllen.

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