Fertig in
Das Joghurtmousse ist sehr einfach in der Herstellung und ist ein superleckerer Nachtisch!
Zutaten
- 500 g Joghurt (3,5 %)
- 250 ml Schlagsahne (es geht auch Cremefine zum Schlagen)
- 4 Blatt Gelatine
- 50 g Zucker
- 1 Zitrone (der Saft)
- 1 Vanilleschote
Zubereitung
- Schlagt die Sahne fest.
- Die Gelatine in lauwarmem Wasser einweichen (wie auf der Packung beschrieben).
- Fügt alle Zutaten bis auf die steife Sahne zusammen und verrührt sie mit dem Handrührgerät.
- Dann hebt die steife Sahne unter die Masse und stellt sie über Nacht in den Kühlschrank (ihr könnt das auch kürzer machen, es reichen ca. 5 Stunden).
