Stückkäse in Backpapier einwickeln um ihn vor Schimmel zu schützen.

Käse in Backpapier einwickeln

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Ich wickle meinen Stückkäse immer in Backpapier ein. Erstens schimmelt er nicht und zweitens kann man so z. B. Parmesan noch nachreifenlassen, bis er durchgehärtet ist.

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