Käsesalat mit Mandarinen

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Gesamtzubereitungszeit:

Ich hätte da auch noch eine Variation zum Thema Käsesalat.

Zutaten

  • 1 Dose Mandarinen
  • 100-150 g Bergkäse (am besten Österreichischen)
  • 100-150 g Butterkäse (z.B. Bonbel)
  • Salz, Pfeffer
  • Weißweinessig, Öl, etwas Mandarinensaft aus der Dose

Zubereitung

Mandarinen aus der Dose befreien, Saft auffangen, Käse in Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Mit den restlichen Zutaten eine pikante Marinade mischen, über den Käse geben und mindestens 2 Stunden durch ziehenlassen, eventuell nachwürzen.

Dazu passt frisches Brot.

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Themen: Käsesalat

5 Kommentare


#1
10.5.11, 17:05
So...ich geh einkaufen...wird sofort ausprobiert
#2
17.5.11, 14:17
mmm, lecker.
#3
17.5.11, 15:17
Man kann das Ganze auch mit süßen Weintrauben variieren oder einer reifen Süßen Mango....
#4
23.10.11, 15:57
habe mal eine andere Variante von Käsesalat gesucht und hier gefunden,
Habs ausprobiert . geht schnell und für mich super lecker. Danke
#5
23.10.11, 16:48
@lorelei ...schön das Dir mein Käsesalat geschmeckt hat.Wir mögen ihn gerne weil er ohne Mayo ist.

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