Kaffeemaschine mit Zitronensäure entkalken

Besser keine Zitrone:
dc2.uni-bielefeld.de/dc2/grundsch/versuche/gs-v-138.htm

Das war auch meine Lieblingsmethode, da Zitrosäure einfach appetitlicher ist, als das Chemiezeugs. Es soll jedoch die Kaffeemaschinen kaputt machen, was ich mittlerweile leider leider bestätigen kann. Unsere teure Saeco im Büro ist hin - Grund war die Zitronensäure. mfg

Den Tipp bloß nicht nicht so anwenden!!!! Mit Zitronensäure nur KALT reinigen, niemals heiß. Max. 60°C

Ich reinige unsere (Fliter-)Kaffemaschine seit Jahren mit Zitronensäurepulver.
Die Info der Uni Bielefeld klingt zwar logisch - es scheint aber von der Kaffeemaschine abängig zu sein, ob es Probleme gibt. Bei uns wird ein feiner Griess ausgespült, bei dem es sich wohl um das Calciumcitrat handelt.
Allerdings gibt es eine Methode, zu der ich zwischenzeitlich übergegangen bin, bei der die Kaffemaschine überhaupt nicht mehr verkalkt: Einfach wie früher, mit heissem Wasser überbrühen. Geht ausserdem auch viel schneller. Wer will kann ja die Maschine zum warmhalten anmachen.

P.S. Bielefeld gibts doch garnicht ;-)

Für die Kaffemaschine sollte man lieber Essig verwenden, weil das Wasser erhitzt wird und damit der Entkalkungseffekt nicht mehr gegeben ist.

Das ist nicht empfehlenswert.
Der Kalk löst sich zwar, aber ein rest bleibt in der Maschine.
Wenn man nun wie der Kaffee kocht, also die Maschine erhitzt, bildet sich noch schwerer lösliches Calciumcitrat.
Also lieber nicht machen.

Calciumcitrat ist ein Säuerungsmittel, also ein Lebensmittelzusatzstoff. Sicher, dass du da nicht was verwechselst?

Hallo, das Problem an diesem tollen Tipp ist, dass der Kaffee nach dieser Aktion sauer schmeckt. Ja ich weiß, man muss die Maschine 2mal nur mit Wasser laufen lassen. Aber wie sich heraustellte, bringt das rein gar nichts. Ich hab dies nämlich schon 15mal gemacht. Gibt es dazu auch Tipps?

Zitat:"Calciumcitrat ist ein Säuerungsmittel, also ein Lebensmittelzusatzstoff. Sicher, dass du da nicht was verwechselst?"

Nein,Kathi hat da schon recht.Calciumcitrat entsteht durch die Reaktion von Calciumhydroxid (gelöschter Kalk) und Zitronensäure. (Genau genommen: durch diese Reaktion entsteht Tricalciumcitrat und Wasser.)

Leider nicht ganz richtig... es entsteht dadurch Caziumcitrat. Das wiederum die Maschine verstopft. Siehe Versuch: dc2.uni-bielefeld.de/dc2/grundsch/versuche/gs-v-138.htm
Gruß Ceakey

Also zum entkalken von Kaffeemaschienen oder auch Wasserkocher nehme ich einfach Essig.

Ein schuss Essig-essens rein und anschalten... danach einfach das Gerät zwei- bis dreimal mit klarem Wasser durchlaufen lassen...

Hilft bei mir wunder... und bei meiner Mutter (von der ich den Tip habe) auch...

Und das Wasser bzw der Kaffee haben keinen nachgeschmack...

Und mit dem Wasser muss das meine Tochter (9 Wochen alt) wohl am besten wissen *grins

Eigentlich sollte die Citronensäure das Kalk binden ..
Aber bei zu hoher temperatur reagiert das Kalk mit der Citronensäure zu CalciumCitrat zusätzlich greift bei überproportionierung die citronensäure die leitungen der kaffemaschine an...

also bei zu hoher temperatur und zu viel citronensäure entsteht calciumcitrat?? und wie???

ich reinige meine Kaffeemaschine und Wasserkocher schon seit Jahren mit Vitamin C Pulver aus der Apothke /Drogeriemarkt. Selbst ein beakannter Waschmittelvertreter verkauft für viel Geld Vitamin C-Pulver als Entkalker für Kaffeemaschinen und Wasserkocher, selbst als Toilettenreiniger soll er Kalk und Urin entfernen. Kann ich nur bestätigen.