Dies ist mein Lieblingsrezept für Kalter Hund. Als Zutaten brauchst du:
Zutaten
- 1 Würfel Kokosfett
- Butterkekse
- 2 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Kakao
- Evtl. Kaffeepulver oder Rum
- 1 Kastenform, Silberfolie oder Backpapier
Zubereitung
Zucker und Eier schaumig rühren. Langsam das Kakaopulver und die beiden Eier einrühren. In der Zwischenzeit das Kokosfett langsam schmelzen und langsam dazugießen. Alles zu einer schönen cremigen Masse mixen. Bei Bedarf oder nach Geschmack etwas Kaffeepulver oder einen Spritzer Rum zufügen.
Die Kastenform mit Silberfolie oder Backpapier auslegen. Eine Reihe Kekse einschichten und dann die Kakaomasse darüber verteilen. Dann so weiter im Wechsel, Keksreihe und Kakaomasse. Das Letzte sollte die Kakaomasse sein. Man kann nun den Hund noch garnieren mit Streuseln.
Die Form in den Kühlschrank stellen. Einige Stunden kühl stehen lassen - genießen.
