Karotten im Kühlschrank länger frisch halten

Karotten liegen eng aneinander, ihre Spitzen zeigen nach außen, in einem nahen, chaotischen Detailblick auf die orange Wurzeln.

Zuhause die Karotten gleich aus dem Plastik auspacken und in ein angefeuchtetes Geschirrtuch wickeln und ins Gemüsefach legen. Alle paar Tage wieder leicht anfeuchten. Bleiben so mindestens 2 Wochen frisch.

Meine Karotten sind seitdem immer knackfrisch und sehen aus wie gerade gekauft.

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11 Kommentare

Na, das nenn ich doch mal eine gute Idee. Ich ärger mich immer über die übriggebliebenen verschrumpelten Karotten. Danke.
Schimmeln die dann auch nicht?
Ich kenne die Methode bei Spargel. Da schimmelt nichts. Das Tuch nur feucht, nicht klatschnass, machen. Dann trocknet es nach und nach, bis man es wieder anfeuchtet.
Wenn das auch mit Karotten klappt, Superidee!