Karottensalat mal anders - super lecker & wenig Kalorien

Karottensalat einmal ganz anders: Dieses Rezept kommt gut auf Partys an und passt besonders gut zur wärmeren Jahreszeit, schmeckt super lecker und hat wenig Kalorien.

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Gesamt

 Dieser Karottensalat kommt auch super auf Partys an. Bevorzugt in der wärmeren Jahreszeit. Mir schmeckt er allerdings immer.

Zutaten

  • 1 kg Karotten
  • 1 Glas Natreen-Ananas oder 1 mittlere Dose Ananas gezuckert
  • 1-2 Zitronen
  • Evtl. Zucker oder Süßstoff

 Zubereitung

  1. 1 kg Karotten putzen oder schälen (wie ihr wollt) und raspeln. Nicht gerade die feinste Stärke. Etwas grober kommt besser. Oder mischen.
  2. Dazu dann 1 Glas Natreen-Ananas oder 1 mittlere Dose Ananas gezuckert (wie ihr wollt), der Saft von ca. 1-2 Zitronen und evtl. noch ein wenig Zucker (ca. 1-2 EL) oder Süßstoff dazu. Gut umrühren.
  3. Nach 1 Stunde ist der Salat perfekt. Schön im aufbewahren und an heißen Tagen genießen: ein Gedicht!
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