Karottensalat einmal ganz anders: Dieses Rezept kommt gut auf Partys an und passt besonders gut zur wärmeren Jahreszeit, schmeckt super lecker und hat wenig Kalorien.

Karottensalat mal anders - super lecker & wenig Kalorien

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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer

Gesamt

 Dieser Karottensalat kommt auch super auf Partys an. Bevorzugt in der wärmeren Jahreszeit. Mir schmeckt er allerdings immer.

Zutaten

  • 1 kg Karotten
  • 1 Glas Natreen-Ananas oder 1 mittlere Dose Ananas gezuckert
  • 1-2 Zitronen
  • Evtl. Zucker oder Süßstoff

 Zubereitung

  1. 1 kg Karotten putzen oder schälen (wie ihr wollt) und raspeln. Nicht gerade die feinste Stärke. Etwas grober kommt besser. Oder mischen.
  2. Dazu dann 1 Glas Natreen-Ananas oder 1 mittlere Dose Ananas gezuckert (wie ihr wollt), der Saft von ca. 1-2 Zitronen und evtl. noch ein wenig Zucker (ca. 1-2 EL) oder Süßstoff dazu. Gut umrühren.
  3. Nach 1 Stunde ist der Salat perfekt. Schön im aufbewahren und an heißen Tagen genießen: ein Gedicht!
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4,6 von 5 Sternen
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