Kartoffeln muss man nicht mit Salz kochen, man kann auch Fleisch- oder Gemüsebrühe verwenden.

Kartoffeln ohne Salz kochen

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Kartoffeln kann man auch im Kochtopf ohne Salz kochen, statt dessen kann man einen Teelöffel Gemüsebrühe oder Fleischbrühe (Maggi, Knorr oder andere) verwenden. Schmeckt genauso gut.

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Eingestellt am 21.9.2004, 10:25 Uhr

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10 Kommentare

#1
21.9.04, 14:59

Und da ist kein Salz drin?

#3 coodo
8.11.04, 09:14

da ist kein salz drin, und es schmeckt nicht nur genauso gut, sondern erheblich besser!!

#4 Chefkoch
8.12.04, 21:08

Und warum sollte ich Kartoffeln ohne Salz kochen?
Der Körper benötigt dringend Salz.

#6 Stefan
24.1.05, 19:01

Ach, und in Maggi/Knorr/sonstwas-Zeug ist kein Salz drin? Dafür aber jede Menge Geschmacksverstärker; da dürften normale Salzkartoffeln immer noch gesünder sein.

#10 Gertrud
29.1.09, 11:12

Stimmt so auch nicht, von wegen Brühe und salzfrei.
Habt Ihr Euch mal angeschaut, wie Maggi/Knorr etc.- Brühwürfel hergestellt werden?
Fleisch/Knochen mit Natronlauge auskochen, dann mit Salzsäure neutralisieren...was entsteht?? JEDE MENGE KOCHSAlZ!!! Und auch Gemüsebrühe enthält super viel Salz. Also geschmacklich ist der Tipp somit sicherlich ok, aber "salzlos" ist absoluter Blödsinn, denn ein Brühwürfel besteht zu über 70-90% aus purem Salz....!