Kasselercreme - ein Dip aus Kasseler, Frischkäse und Creme fraiche

Zubereitungsdauer 10 Min.

Ruhezeit 30 Min.

Fertig in 10 Min.

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

Ist auch gut als Dip geeignet und kann gut in großen Mengen hergestellt werden.

Man benötigt:

200 g Kasseler
1 Philadelphia Frischkäse
50 g Creme fraiche
Sherry, Pfeffer, Salz, gehackte Pistazien

Zubereitung

Das Kasseler würfeln und mit dem Frischkäse und der Creme fraiche mit dem Pürierstab pürieren. Sherry unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die gehackten Pistazien unterrühren und 30 Min. kalt stellen.

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Rezept erstellt von

Andrea

am 8.2.2005, 20:00 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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