Kind will kein Gemüse?

@juggler: Dem kann ich nur zustimmen.

Also nem "achtmonatigen" Kind, oder besser Baby, würd ich auch keinesfalls Zucker unetrs Essen mischen, und sei es noch so wenig. Mit normalem Zucker kommt die Verdauung des kleinen noch nicht zurecht, man züchtet sich den Karies gerade in der Phase, wo die Kinder anfangen zu zahnen, und die Kinder werden auf Süsses konditioniert.

Man bemüht sich woanders, auf gezuckerte Tees, Schmelzflocken etc zu verzichten, und asl einzig empfohlenens "Süßes" Obst zu geben, und soll dann Zucker unters Essen mischen?

Sorry, raabe, aber für den Tipp bekommst du ausnahmsweise mal von mir keine Punkte...

@juggler: Sehe ich auch so. Und die Zähne immer süß "umspülen"...Gar keine gute Idee. Der Geschmack entwickelt sich schon noch in die richtige Richtung. Meine Kinder essen heute jedes Gemüse nach Startproblemen...Äpfel, Kartoffeln und Wurzeln gehen doch eigentlich immer und reichen für den Gemüsestart erstmal.

Wenn Kinder kein Gemüse essen,dann reibe ich Zuccini ganz fein,tue dies in den Pfannkuchenteig und backe es aus.Die salzigen Pfannkuchen essen die gerne.

@Juergen01: Wie ich beschrieb, entwickelt sich diese Gier auf Süß nur dann, wenn die Leckelies in jungen Jahren immer süß schmecken. Eine gezielte Auswahl an Keksen und sonstigen Leckereien in den ersten Lebensjahren beugt dem vor. Dann wird sich die Gier gar nicht erst entwickeln...

Ist zwar gut gemeint, aber auf Dauer keine Loesung. Obst und Gemuese muss man von kleinauf in allen moeglichen Varianten kennenlernen, dann muss spaeter kein Honig dran gemischt werden. Ansonsten, wenn Eltern mit gutem Beispiel vorangehen, ist das auch alles halb so wild.

Tja, was ist mit Kindern, die weder Gemüse noch Obst ( jedenfalls wirklich nicht gern) essen, denn das ist auch süß, wird trotzdem verschmäht, außer Bananen, vielleicht ein Apfel, neuerdings ein Stück Mandarine. Und Spinat, man wundert sich? Den essen sie. Und Zucker an Gemüse außer Erbsen, igitt.
Würden meine aber auch dann nicht essen. Als Babys und kleine Kleinkinder haben sie soweit alles gegessen, aber dann... und ich habe sie nicht mit Süßigkeiten vollgestopft, trotzdem essen sie kein G.
Und dabei liebe ich Gemüse, war wohl zuviel davon :D

ja wir essen ja auch gar nicht eh schon zuviel zucker.

ich mag deine tipps oft generell nicht, aufgrund deiner schreibweise oder weil ich sie auch nicht besonders super als tipp finde. aber dieser hier ist einfach schlecht.
und dann sich auch noch damit profilieren, dass man die kindergartenkinder jetzt mit zucker vollstopft.

Lieber Rabe, so gerne ich deine Tipps lese, von dem halte ich recht wenig im Gegensatz zu vielen anderen von dir.

Was du da im ersten Absatz schreibst

"Spinat schmeckt sowieso net, Erbsen und Möhrchen sind bäbäääh, Rosenkohl essen nur Erwachsene. Bohnen? Pfui." ist schlichtweg ein Vorurteil, vielleicht den Rosenkohl ausgenommen, den essen meine Kinder auch nicht. Erbsen und Möhrchen sind ein Renner, Blumenkohl, Sauerkraut, Rotkraut, Bohnen, Spinat kein Problem, wahrscheinlich weil sie von klein auf frisches Gemüse, fein zubereitet zu schätzen gelernt haben.

Und dass es immer süss sein muss, ist auch so ein olles Vorurteil. Als mein Grosser, jetzt acht Jahre alt, drei war, hat er eine sauere Gurke einem Eis vorgezogen - echt.

Nein, die lieben Kleinen sollten die verschiedenen Geschmäcker kennen lernen und eben nicht versüßt.

Nee Rabe, Kinder reagieren nicht nur auf süss, es sei denn du hast sie von klein auf mit Schokolade voll gestopft.

Die Kindergartenköchin möchte ich mal kennenlernen, in meinen Augen tut sie den Kleinen keinen Gefallen.

Aber nur meine bescheidene Meinung.

ich stimme Markaha zu 100% zu.

(und auch #12 muss ich recht geben, deine Schreibweise... lästig!)

@Schlaumeier:

Ha???Hallo Mama! Ich bin gerade geboren, und ich bin geil auf süses??

@schlaumeier

Ich weiß nicht, wie viele Kinder du hast und mit welchen du Umgang pflegst. Dass Kinder von Natur aus auf Süßes stehen - klar, Muttermilch schmeckt leicht süßlich, aber es gibt auch ein Essen nach der Muttermilch - dass Kinder von Natur aus auf Süßes stehen, das glaub ich einfach nicht. Es widerspricht all meiner Erfahrung. Dass Kinder das ein oder andere nicht mögen, das kann ich nachvollziehen - geht uns allen so.

Spaghetti Soße mach ich grundsätzlich ohne Zucker oder Honig, die Kinder lieben es dennoch.

Ich ärgere mich über Sätze wie "wer lesen kann, ist klar im Vorteil."
Das ist schlicht und ergreifend herablassend und unterstellt "Lesepartnern" Dummheit. Und da werde ich ganz fuchsig. Auch wenn sich jemand Schlaumeier nennt, der glaubt, die Schläue mit den Löffeln gegessen zu haben.

LG

Ich könnte mich immer noch aufregen. So eine menschenverachtende Arroganz: "Wer lesen kann ist klar im Vorteil"

Menschen ist eine gewisse Vorliebe fuer Suesses angeboren, das ist nichts neues. Das sowas bei jedem etwas unterschiedlich veranlagt ist, stimmt aber natuerlich auch.
Ansonsten muss ich auch mal ganz ignorant dagegen halten, dass man seinem Kind vielleicht auch nicht immer bei so Sachen nachgeben sollte. Wenn's das Gemuese (oder was auch immer) nicht mag, dann gibt's eben mal nichts anderes und fertig.

@markaha Nicht aufregen... :)

Nee Rabe,
Kindern die vielfältigen (noch) zu erfahrenden Geschmackserlebnisse mit Zucker zu vers**en - das geht gar nicht!
Das passt auch gar nicht zu deiner sonstigen Kochphilosphie.
Schlechten Tag gehabt?

Ich habe während meiner freiberuflichen Tätigkeit Familienhelferinnen ausgebildet. Dafür habe ich selber an einem ernährungsphysiologischen Seminar für Kinder teilgenommen. Dort wurde vermittelt, das Kinder bis zum Alter von 2 Jahren grundsätzlich alles essen und trinken und man auf Zuckerzusatz ganz verzichten kann. Man muss es ihnen nur schmackhaft machen. Das ist sehr gut, aber darin liegt auch die Gefahr, das Kinder eben auch Gifte essen oder trinken. Ich wollte es einfach nicht glauben.

Dann wurde meine 1. Enkeltochter geboren. Die erste feste Nahrung die das Kind beim sonnabendlichen Familienfrühstück gegessen hat war Knoblauchfrischkäse. Dazu ein stilles Wasser. Wir waren platt. Und dabei ist es geblieben. Immer schön herzhaft, natürlich muss man dann alles selber machen.
Mit den beiden anderen haben wir es genauso gemacht.

Ab dem 3. Lebensjahr entwickeln sie ihren eigenen Geschmack, der aber immer noch wesentlich von den Eltern geprägt wird.

Das hat sich bis heute auch nicht wesentlich geändert. Sie sind jetzt 10, 9 und 6 Jahre alt. Sie trinken am liebsten Wasser oder Tee, Säfte seltener und essen auch mal Süßes, vor allem selbstgekochte Marmelade, auch mal Schokolade, Bonbons mögen sie nicht, höchstens noch Gummibären.

Da sieaber sehr viel Ost essen und auch um das Gemüse keinen Bogen machen, brauchen sie auch keine Säfte.

Natürlich ist nicht jede jedes Gemüse gleich gern. Aber es wird abgestimmt und jede darf mal entscheiden was es gibt und die anderen essen dann eben mit. So kommt jede in den Genuss mal "Bestimmer" zu sein.

Wir haben es auch wie Eifelgold gemacht, und sie schon frühzeitig alles mitmachen lassen. Aber vielleicht liegt das auch daran, dass wir im Sommer im garten wohnen und jedes Kind sein eigenes kleines Beet hat, wo sie selber Gemüse ziehen.

Neulich bat mich eine Nabarin einen bestimmten Griesbrei für 7 Monate mitzubringen. Der enthielt in 100g sage und schreibe 47,2g Zucker. Mit den Tees sieht es auch nicht anders aus und auch in der Fertignahrung ist überall Zucker enthalten.

Wozu ?????

Im wahrsten Sinne des Wortes. "Unsere süßen Kleinen" und die Köchin hat jetzt ihre leibe Not.

LG

@Ernalottchen: natürlichsoll es heißen: Da sie aber sehr viel Obst essen....

Sorry

Meine Mutter hat früher öfters Letcho oder Ratatouille gemacht. Da ich das als Kind nicht mochte, hat sie meine Portion püriert (ohne zusätzlichen Zucker!) und mir das zusammen mit Brot oder Kartoffeln gegeben. Dadurch war der Geschmack nicht so intensiv und ich habe es gegessen. Irgendwann musste sie es mir nicht mehr pürieren.
Wenn ich mal Kinder habe, versuche ich das auch so und sicher nicht mit Zucker.
Sie hat Essen auch oft mit Geschichten verbunden. Die Gemüsesuppe hat sie mit Muschel-Nudeln gemacht und gesagt, dass wäre “Arielle-Suppe“ da ich den Disneyfilm “Die kleine Meerjungfrau“ so toll fand. Ein Eintopf mit roten Bohnen und Würstchen hat sie “Indianeressen“ genannt. Ihre Strategie hat super geklappt.

Man könnte auch lernen, vernünftig zu kochen. Es gibt Kochkurse. Kinder sind sehr wohl in der Lage, andere Geschmäcker als süß zu genießen, wenn man sie läßt.

@juggler: Richtig!

guten Tag,ich bin neu hier,;-) u hab grad ein bisschen durchgelesen.also zu diesem Thema ;-) ich hab meine Kinder nach ihrem Alter gefragt,u soviel Erbsen,Bohnen UND auch Sprossenkohl auf d Teller gegeben.und sie haben es gegessen ;-)))) od das Wort rückwärts gesagt, klang nach was Neuem, und schon wurde daraus eine Geschichte daraus ;-))
wünsche viel Spass *kiana2*