Habe heute einen tollen Tipp gehört. Man soll mit Kiwis das Fleisch einreiben, damit es zart wird. Egal ob Geflügel, Rind oder Schwein. Kiwis beinhalten ein Enzym, dass das Milcheiweiß spaltet.
Ich werde es mal direkt ausprobieren!
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13 Kommentare
Also das mit dem Milcheiweiß stimmt zwar, aber das ist auch der Grund, weshalb man (rohe) Kiwis nie mit Milchprodukten zusammen essen sollte. Das ganze schmeckt dann bitter.
Und in Fleisch ist eh überhaupt kein Milcheiweiß drin. Die Leute mit Laktose-Intoleranz würden wohl ziemlich dumm gucken.
Und in Fleisch ist eh überhaupt kein Milcheiweiß drin. Die Leute mit Laktose-Intoleranz würden wohl ziemlich dumm gucken.
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