Wer knusprige Maroni liebt, hier mein Tipp! Die Maroni an der bauchigen Seite mit einem Messer einschneiden, in kochendes Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen, abseihen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleich legen und bei 200 Grad Heißluft 25 Minuten im Backofen backen. Fertig!
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Das nächste Mal werde ich eine Hälfte vorher kochen und vergleichen welche besser schmecken.
Nicht die Hälte einer Maroni. Die Hälfte der Gesamtmenge. ;)