Wenn beim Kochen Kokosmillch übrig geblieben ist, dann schütte ich die nicht weg oder lass die tagelang im Kühlschrank stehen, sondern ich friere sie ein. Und so geht's:
In einen Eiswürfelbeutel die Kokosmilch einfüllen und ab in die Gefriertruhe. Bei Bedarf einfach die benötigte Menge abschneiden. 4-5 Würfel reichen für ein Zwei-Personen Essen.
