Kräuterbutter mit Curry

Mit der Hand sollen die Zutaten vermengt werden, weil die Butter, wenn man einen Mixer nehmen würde durch die Kräuter "grün" wird.

Liebe Grüsse vom Fusselchen!

Ich unterscheide zwischen Kräuterbutter und Knoblauchbutter. (Manche mögen ja auch keinen Knoblauch). Deshalb kommt bei mir an die Kräuterbutter also kein Knobi, dafür aber, seeehr wichtig!, ein paar Spritzer Zitronensaft!

"Man wird alt wie eine K.. und lernt immer noch dazu" musste ich beim Lesen des ersten Kommentares denken, denn beim Lesen des Tipps dachte ich, dass es doch auch elektrisch geht :-)
Aber die Erklärung unter #1 leuchtet mir ein :-)

Manchmal vermenge ich meine Kräuterbutter nur mit der Gabel, das geht auch.
Man muss es ausprobieren.

@schwarzetaste: bei mir kommt auch ansonsten Zitronensaft hinein, aber ob das mit dem Curry und den Chinagewürzen harmoniert? Ich würde da erst etwas vorsichtig abschmecken.

Statt Knobi kann man auch Bärlauch zugeben ,
etwas schnittlauch schadet auch nicht ,
gutes Gelingen ** Herbert

@schwarzetaste: Und eine kleine Prise Zucker.In alle herzhaften Speisen Zucker, in alle Süßspeisen Salz!