Kugelis litauischer Kartoffelkuchen

Zutaten:

• 2,5 kg mehlige Kartoffeln
• 300 g Speckwürfeli
• 2 große Zwiebeln
• 300 ml Milch
• 3 Eier
• Salz, Pfeffer und Muskat

6 Zutaten bestellen bei REWEToll, alle Zutaten sind vorrätig! Zur Einkaufsliste

Zubereitung:

Den Speck anbraten, mit sehr wenig Öl. Die Zwiebeln ebenfalls anbraten. Die Milch dazu geben und aufkochen. Die Kartoffeln fein raspeln und etwaiges Wasser abgießen. Die Eier dazu geben. Speck, Zwiebeln und die Kartoffelmasse zu einem Teig verrühren, würzen. In eine gut gefettete Auflaufform geben, glatt streichen.

Auch interessant:

Kartoffelkuchen mit Hackfleisch und TK-Gemüse

Kartoffelkuchen aus der Pfanne mit Spinat und Fischstäbchen

Original französisches Quiche Lorraine-Rezept

Elsässer Flammkuchen mit Hefeteig

Schwäbischer Kartoffelkuchen

Bei 180°C gut eine Stunde backen. Mit Salat eine herrliche Mahlzeit. In Litauen isst man noch Sauerrahm mit!

Unser Geschirr, Besteck & Gläser-Tipp:
Weis 11414 Kartoffelreibe direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]