Fertig in
Ich glaube, bei der Kräuterbutter ist die Würzung das Entscheidende. Das Leckerste, was ich probiert habe:
Zutaten und Zubereitung
1 bis 1 1/2 Stück Butter weich werden lassen
Dazu gibt man:
- Kräuter nach Belieben: Petersilie, Dill, Schnittlauch - auch gefrorene Kräuter gehen, z.B. auch mit Zwiebeln
- etwas Tomatenmark
- Curry
- Zitronensaft
- etwas Brühpulver
- Salz
- wenig weißer Pfeffer
Fragt mich jetzt nicht nach Mengenangaben, das Fingerspitzengefühl (probieren muss man schon mal ;-) macht´s!
Alles zusammenrühren und kalt stellen. Hmmmm!
@schwarzetaste für was ist das Brühpulver gut , kenne ich nicht in Kräuterbutter ? Die Kräuter bringen doch schon genug Würze.