Gestern hatte ich die Idee, die Tetra Paks, in denen die passierten Tomaten waren, als Einfrierbehälter zu nutzen. Ein 1/2 L ist für uns die perfekte Einfriergröße!
Ich koche gerne größere Mengen an Bolognese-Sauce (ich mach sie mit Sojagranulat) vor, da es nach unserem Geschmack nur so richtig gut wird, wenn man sie lange vor sich hinköcheln lässt und friere sie in "Familienportionsgröße" (2 Erwachsene, ein Kind) ein.
Tetra Pak aufschneiden, auswaschen, Zeug rein, abwischen, zukleben (geht mit Tixo/Tesa-Film). Werde Tetras jetzt öfter zum Einfrieren für Flüssigzeugs verwenden.
und beschrifte sie(manchmal).Die viereckigen Blöcke lassen sich besser stapeln,Platz im TK ist kostbar.