Fertig in
Lieblingsfrühstück von Junior und mir, Eier im Glas mit Kresse.
Zutaten pro Person
- 2 Eier
- 1/2 Kästchen Kresse
- Salz und Pfeffer (ich nehme Brotzeitgewürz von Gepp's)
Zubereitung
Eier sehr weich (4-5 Minuten) kochen und heiß schälen. In ein passendes Glas etwas Kresse schneiden.
Ein weiches Ei draufgeben, würzen und etwas Kresse dazu. Das nächste Ei darüber und ebenfalls würzen.
Eier im Glas zerschneiden, so dass man kleine Stücke hat. Mit Kresse bestreuen und Toast dazu servieren.
