Mafiatorte

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Zubereitungszeit

Gesamt

Zutaten(für 6 Personen):

  • 750 g Gehacktes
  • 2–3 Eier
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • Paniermehl
  • 1 Glas Pilze
  • 3 Tomaten
  • 3–5 Zwiebeln
  • 3 Paprikaschoten rot und grün
  • 1 Glas Zigeunersoße
  • 1EL Öl
  • ½ Tasse Ketchup
  • 1 Becher saure Sahne

Zubereitung

  1. Das Gehackte mit den Eiern, gehackter Zwiebel, Salz, Pfeffer, und Paniermehl vermengen und auf einem Backblech gut andrücken. 
  2. Die Pilze und Tomaten in Scheiben scheiden und mit Zwiebeln (auch Scheiben) in der schmoren.
  3. Die Paprika in Streifen schneiden und kurz in der Pfanne mitschmoren.
  4. Alles auf den Hackfleischteig geben.
  5. Die restlichen Zutaten zu einer Soße verrühren und auf der Torte verteilen.
  6. Bei 200 °C 30 Minuten im Backofen backen. Dazu passen warmer Reis oder Kartoffeln-, Nudel- oder Blattsalat.
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