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Wer gerne mit Marzipan dekoriert, kennt ein Problem. Wenn man das Marzipan einfärbt und weiter verarbeitet, muss man entweder Einweghandschuhe anziehen oder danach die Hände tüchtig schrubben.
Es gibt aber eine Lösung:
Ihr legt die Menge Marzipan, die ihr ca. brauchen werdet in einen Gefrierbeutel, gebt dann etwas Lebenmittelfarbe dazu und verschließt den Beutel.
Jetzt könnt ihr nach Herzenslust den Beutel kneten, bis das Marzipan die richtige Farbe angenommen hat. Reicht der Ton noch nicht, gebt ihr noch etwas Farbe dazu.
Tipp:
Ich nehme für das Einfärben immer die Pulverfarbe, weil man sie besser dosieren kann. Dieses Farbe gibt es z.B. bei Kaufland.
10.9.14, 22:43
Ich mache viel mit selbst gemachten Rollfondant und benutze Pastenfarben die ich viel besser finde. Hier mein Tip zu deinem Tip Palmin Soft in den Händen verteilen und dann die Farben verkneten. Funktioniert super und die Hände bleiben Farbfrei.
LG