Schnell, unkompliziert und ohne Geräte: Milchschaum im verschraubbaren Glas herstellen.
Ich weiß nicht, ob ihr diesen Tipp schon kennt. Für mich war er neu und deshalb möchte ich ihn weitergeben. Auf diese Art kann ich mir jetzt superschnell, ohne Geräte und das ewige Reinigen, meinen Milchschaum für den Cappuccino herstellen.
Man braucht dazu ein kleines verschraubbares Glas, Milch, eine Mikrowelle oder Herd und etwas Schüttelkraft.
Ich beschreibe die Machart mit der Mikrowelle:
Zubereitung
- Die kalte Milch in das Glas (höchstens zu 2/3) gießen und ohne Deckel in die Mikrowelle stellen.
- Die Milch darin knapp 30 Sekunden erhitzen.
- Danach nehmt ihr das Glas heraus, verschraubt es mit dem Deckel und schüttelt kräftig ca.1- 2 Minuten. Danach ist der Schaum entstanden. Ich habe nicht mehr viel Kraft, aber für den Schaum reicht sie.
- Der Milchschaum kann jetzt mit einem Teelöffel auf dem Cappuccino platziert werden.
Der Vorteil dieser Herstellung ist vor allem: Man braucht das Glas nur wie gewohnt spülen und dank der Mikrowelle geht das Milcherwärmen sehr schnell. Ich hoffe nur, dass ich diesen Tipp bei "Frag Mutti" nicht übersehen habe, wenn ja, entschuldige ich mich und sage "guter Tipp".
aber was sehr wichtig ist: immer ein glas mit Schraubverschluss nehmen
Habe das vor 10 Jahren mit einem Tupperbecher mit Deckel gemacht und das teil ist natürlich explodiert und hat mir mein halbes Gesicht verbrüht