Zutaten
- 5 Möhren
- 1 Apfel
- Kürbiskerne
- 2 EL Kürbiskernöl
- 2 EL fettarmer Joghurt
- Nach Belieben Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Möhren und den Apfel fein raspeln.
- Das Dressing anrühren und mit den Raspeln vermischen. Die Menge des Dressings kann je nach Geschmack variieren.
- Im Kühlschrank 2-3 Stunden gut durchziehen lassen.
Der Salat hat eine ganz besonders nussige Note
Werde das Rezept gleich morgen ausprobieren.....