Mozzarella-Scheiben

Fertig in 
Scheiben von Mozzarella liegen auf einem dunklen Teller, gewürzt mit Pfeffer und einem Hauch von Öl, bereit zum Servieren.

Dieses Gericht ist was für echte Minimalisten.
Was benötigen wir?

Je nach Hunger
- 1-2 Packungen "normalen" Mozzarella
- Tomatengewürz (gibt es im Gewürzregal)
- Öl (ich verwende Rapsöl, kann aber für die Feinschmecker unter euch auch variiert werden)

So geht es:
Einfach den Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf einem Teller wird etwas (nicht zu viel) Öl verteilt, darüber dann etwas von dem Gewürz. Dann die Scheiben darauf legen und dann wieder Öl und Gewürz darauf.

Fertig. Für den kleinen Hunger zwischendurch.

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2 Kommentare

Noch besser und frischer schmeckt's mit frischen Tomaten darunter und etwas Balsamico und frischen Basilikum. Tolles Sommeressen (sollte sich der Sommer überhaupt nochmasl einstellen).
hjam, jetzt krieg ich Hunger!!
Tenni hat Recht, Tomaten dazu sind toll!