Muffins mit Bananen schnell und lecker

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4,2 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Hatte gerade Lust zum Backen, ohne großen Zeitaufwand. Dabei entstand dieses leckere Rezept.

Zutaten für ca. 18 Muffins

  • 2-3 Bananen
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 P Vanillezucker
  • evtl. Mandeln
  • Kakaopulver

Zubereitung

  1. Bananen klein drücken und mit allen anderen Zutaten verrühren... Rezept kann beliebig z.B mit Mandeln, Nutella, Smartis etc... aufgepeppt werden...
  2. Dann noch für 25 Minuten in den vorgeheizten 200 Grad Ofen und fertig...
  3. Super Snack für Geburtstage oder für zwischendurch...
  4. Dauer ohne Backen ca.10 Minuten!

Viel Spass!

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3 Kommentare


1
#1
13.11.13, 01:01
hmmmh das hört sich sehr gut an :) das mache ich auch mal :) guter Tipp :)
#2
13.12.13, 12:49
kann ich die Muffins auch schon am Vortrag backen....
1
#3
18.12.13, 16:46
Hallo Mutti, klar kannst du die muffins auch einen tag vorher backen, verschließe sie einfach in einer dose und dann sind sie noch frisch. liebe grüße

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