Niemals rohe Bohnen essen

Rohe Bohnen enthalten einen giftigen Eiweißstoff. Man sollte sie nie roh essen!

Bohnen sollen niemals ungegart gegessen werden. Roh enthalten sie einen giftigen Eiweißstoff. Dieser Eiweißstoff heisst Phasin und enthält Spuren von Blausäure. Nur durch Kochen wird das Gift abgebaut.

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