Panieren - nicht nur mit Semmelbröseln - verschiedene Varianten

Meine Schnitzel, Koteletts, den Fisch oder auch mal Blumenkohl oder Kohlrabi u. a. paniere ich gerne. Aber nicht nur nach der üblichen Mehl / Ei / Brösel-Methode.

Die Brösel mische ich gerne mit gemahlenen Mandeln, Haselnüssen, Sesam oder Parmesan. Oder ich lasse die Brösel ganz weg und nehme statt dessen übrig gebliebene Chips, Salzstängerl, Nachos und was es sonst noch an Knabbereien und -gebäck so gibt.

Auch übrig gebliebene Erdnüsse (auch die ummantelten) kommen in den Blitzhacker und werden so verbraucht. So schmecken Schnitzel & Co immer ein wenig anders und die Reste von den Knabbereien wandern nicht in den Mülleimer!