Manchmal braucht man nicht die ganze Paprikaschote, z. B., wenn man nur einen Teil davon mit ins Geschäft nehmen möchte. Ich wasche die Schote und schneide einen keilförmigen Schnitz raus (vom Stiel nach unten).
Wenn man den Stiel mit den Samen dran lässt und die Paprika dann in eine Frischhaltedose - Plastikbeutel geht auch gut - tut, bleibt sie ganz frisch. Früher hab ich immer die ganze Paprika geputzt und so aufbewahrt, da wurde alles schneller weich und war gar nicht mehr so lecker ...
