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Basilikum / Petersilie etc. bleibt im Kühlschrank länger frisch, wenn man sie wäscht und nicht lange abtropfen lässt, sondern gleich in einen Gefrierbeutel legt, und zwar mit den Stielenden in einer Ecke. Diese Ecke so legen, dass dort das restliche Wasser zusammenläuft und die Kräuter mit Wasser versorgt.
5.7.05, 00:33