Früher haben wir oft mal diesen Likör alleine hergestellt, denn die Auswahl war damals bei uns nicht groß.
Zutaten
- 3 Eigelb
- 1 kleine Flasche Kaffeesahne
- 150 g Puderzucker und 2-3 EL Kakao (zusammen in einer Schale vermischen)
- 1 kleine Flasche Pfefferminzlikör
- 1 hohes Mixgefäß
Zubereitung
Zuerst die Eigelbe mit dem Puderzucker im Mixbecher vermixen, dann die Puderzucker-Kakaomischung langsam dazu geben, nun die Kaffeesahne und den Pfefferminzlikör in kleinen Portionen beim Mixen dazu geben und alles gut zusammenbringen.
Zum Schluss in eine leere große Flasche oder Karaffe füllen oder die leere Flasche vom Pfefferminzlikör verwenden und eine kleine andere Flasche dazu befüllen.
oder habe ich da jetzt was falsch gelesen ...
klingt auf alle Fälle lecker :-)
Ich hab es im Rezept etwas unglücklich formuliert....doppelt sozusagen,klar vorher vermengen, nur einwenig von dem Puderzucker vorher ins Eigelb geben!
@blackcate
im Kühlschrank eine ganze Weile,ist ja Alkohol drin!