Pfefferminz-Kakao-Likör

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Zubereitungszeit

Gesamt 10 Min.

Früher haben wir oft mal diesen Likör alleine hergestellt, denn die Auswahl war damals bei uns nicht groß.

Zutaten

3 Eigelb
1 kleine Flasche Kaffeesahne
150 g Puderzucker und 2-3 EL Kakao (zusammen in einer Schale vermischen)
1 kleine Flasche Pfefferminzlikör
1 hohes Mixgefäß

Zubereitung

Zuerst die Eigelbe mit dem Puderzucker im Mixbecher vermixen, dann die Puderzucker-Kakaomischung langsam dazu geben, nun die Kaffeesahne und den Pfefferminzlikör in kleinen Portionen beim Mixen dazu geben und alles gut zusammenbringen.

Zum Schluss in eine leere große Flasche oder Karaffe füllen oder die leere Flasche vom Pfefferminzlikör verwenden und eine kleine andere Flasche dazu befüllen.

Rezept erstellt von

am 11.7.2014, 23:29 Uhr

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3,8 von 5 Sternen
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Themen

18 Kommentare

ich denke Puderzucker und Kakao vorher vermengen?
oder habe ich da jetzt was falsch gelesen ...
klingt auf alle Fälle lecker :-)

12.7.14, 08:26

Klingt seeeehr lecker! danke fürs Rezept :) Wie lange hält sich der ungefähr?

12.7.14, 09:33

@schwester uschi

Ich hab es im Rezept etwas unglücklich formuliert....doppelt sozusagen,klar vorher vermengen, nur einwenig von dem Puderzucker vorher ins Eigelb geben!

@blackcate

im Kühlschrank eine ganze Weile,ist ja Alkohol drin!

12.7.14, 11:16

Schnuff

klingt lecker,kann mir sogar schon den Geschmack vorstellen.Kennt Ihr die Pfefferminz-Schokoplaettchen?Der Lokör muss so ähnlich schmecken!
Heute früh war ein rote Daumen geber unterwegs,vielleicht zu früh aufgestanden,nicht ausgeschlafen?
Habe leider nur zwei weg machen können......

12.7.14, 12:25

Des gibt's aber nur 'After Eight'... :)!

12.7.14, 16:50

ui, das klingt aber sehr leeecker

12.7.14, 18:49

@Schnuff

ich liebe diese Schokodingsplättchen;-))),auch die vom Aldi sind sehr lecker!
Wer die liebt,trinkt auch den Likör gerne!

12.7.14, 21:39

MissChaos

mmmhmmm.... ich hab den Geschmack schon auf der Zunge!! Lecker!! DER wird auf jeden Fall probiert! :)

13.7.14, 18:50

@Roschtockerin: Ich habe gerade Dein Foto gesehen, Du siehst ja nett aus! So, nun aber zur zweiten Halbzeit!

13.7.14, 21:57

Echt??????
DANKE,

da war ich im Urlaub am Bodensee und das Wetter war ganz gut;-)))
Ich fände es schön,wenn hier noch mehr Fotos auftauchen.

13.7.14, 22:01

ich schliesse mich dem Kommentar von Maeusel an ... ich mag dein Foto :o)

13.7.14, 22:12

@Agnetha:

DANKE....ich werd noch hochnäsig,wenn noch mehr in den Chor einstimmen!

13.7.14, 22:18

@Roschtockerin: Ich würde ja auch ein Foto einsetzen, wenn ich wüßte, wie es geht.

14.7.14, 00:17

@Roschtockerin:

Kann mich dem nur anschliessen. Du siehst echt nett aus. Stehst du auf dem Bild vor dem Rheinfall?

Mir ist es übrigens auch so gegangen. Habe lange nur mitgelesen. Inzwischen schreibe ich mit. Im laufe der Zeit habe ich immer mal wieder was dazu gelernt;-))
Und da ist noch viel Luft nach oben....

14.7.14, 06:55

@bollina:

ja,es wird immer interessanter hier,bin gespannt wie es weiter geht!

Ich stehe vor dem Rheinfall und die Sonne kommt gerade raus,wie bestellt,vorher hatte es gegossen und wir waren schon traurig...meine Stimmung hat der Fotograf gut eingefangen....ein Unbekannter aus dem Bus,ich war alleine unterwegs für 1 Woche am Bodensee.....war sehr schön!
Hatte mir den Wasserfall aber gigantischer vorgestellt!

14.7.14, 10:00