Philadelphia-Speise mit Kirschen

2 Gläser Kirschen sehr lange abtropfen lassen, 3 P. Philadelphia Käse, 3 Becher Sahne, 3 P. Vanillezucker und 150g Zucker
alles zusammen cremig rühren (Mixer). 150g Mandelplättchen mit 2 EL Zucker und 2 EL Butter in der rösten und abkühlen lassen. Aber Vorsicht, die Mandeln werden sehr schnell schwarz, also immer dabei bleiben und wenden. Danach die Kirschen, die Mandeln und die Masse abwechselnd in eine Schüssel schichten. Kann man auch gut einen Tag vorher machen. Sehr lecker!

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