Pikanter Gemüse Dip - ideal für Zwischendurch

Fertig in 10 Min.

Zubereitungsdauer 10 Min.

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

Ein kleiner Dip aus Gemüse steht in einer Schüssel neben frischen Sticks aus Karotten, ideal zum Snacken.

Dieser Gemüsedip ist sehr einfach zu machen, richtig lecker und zudem auch noch gesund.

Ihr benötigt:

Gemüse eurer Wahl (Karotten, Paprika, Gurken etc.)
1 Becher Créme Fraiche
3 EL Ketchup
Pfeffer
Kräutersalz
Curry

Die Zubereitung ist ziemlich simpel:

Den Becher Créme Fraiche in eine kleine Schüssel geben, 3 EL Ketchup hineinrühren und dann nach Belieben abschmecken und würzen mit Pfeffer, Kräutersalz und Curry.

Dann schneidet ihr euer Gemüse in Streifen oder auch andere Formen und Gestalten eurer Wahl.

Ich füge ein Foto bei, man kann leider die genaue Farbe des Dips nicht so gut erkennen - im Idealfall ist es ein cremiges Lachsorange.

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Rezept erstellt von

QueenOfTheStoneAge

am 24.7.2013, 21:59 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

12 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Dabei seit 27.9.07
Das sportlichste an mir, sind meine Gedankensprünge

Mmhh...könnte lecker sein. Habe alles im Haus außer Creme Fraiche. Evtl. könnte ich es mit Schmand versuchen.

Dabei seit 2.11.11

Klingt lecker :) Allerdings sind ja Creme Fraiche und Ketchup nicht die allergesündesten Lebensmittel - vielleicht könnte man das Ganze auch mit Magerquark und etwas Tomatenmark versuchen. Könnte mir vorstellen, dass das auch schmeckt... Ich werds mal testen und dann berichten :)

@catherine_79: das stimmt natürlich, habe Ketchup & Co aus dem Biomarkt genommen, da geht es vielleicht noch und man dippt ja nicht die ganze Schüssel weg, ich habe noch sehr viel über, was jetzt im Kühlschrank wartet. Ich denke, zu Chips & Co ist es definitiv die bessere Alternative.

Über uns

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